Casalforte

RECIOTO DELLA VALPOLICELLA

CLASSICO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

Casalforte Recioto è un vino rosso passito di grande struttura, dal sorso dolce e caldo. Punta di diamante del territorio veneto, viene prodotto secondo l'antica pratica dell'appassimento, conservando i sapori delle uve da cui si ottiene. Il nome Recioto deriva da “recia“, ovvero "orecchio" in dialetto veneto, e fa riferimento alla singolare forma dei grappoli di uva Corvina, le cui ali vengono tagliate per aumentare zuccheri, profumi e sapori nei grappoli.

formato_botiglia

Formato

500 ml

formato_botiglia

Uvaggio

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Cabernet

formato_botiglia

Alcool

13 % vol

formato_botiglia

Servire a

14-16 °C

formato_botiglia

Aromi

Cioccolata, Note balsamiche, Spezie

formato_botiglia

Etichetta Ambientale

Bottiglia Tappo Capsula
GL71
Vetro		 FOR 51
Sughero		 EVAC7
GOMMALACCA
Raccolta differenziata
Verifica le disposizioni del tuo comune.
Separa le componenti e conferiscile in modo corretto.
+
Scarica Immagine
Generazione in corso.. Scarica Scheda Tecnica

Abbinamenti Culinari

Con il suo sapore dolce e avvolgente è ottimo a fine pasto, in abbinamento a dessert al cioccolato fondente o piccoli frutti. Si sposa con la pasticceria secca, quali dolci di pasta frolla, torte alle mandorle e biscotti.

Riconoscimenti Olfattivi

Casalforte Recioto è un vino passito elegante e raffinato, di colore rosso con riflessi violacei. I suoi profumi sono ricchi e complessi, e richiamano aromi di frutta passita e sotto spirito, quali mora e ciliegia, con sfumature di erbe balsamiche, spezie dolci e cioccolata. Per assaporare al meglio le sue seducenti note olfattive si consiglia di consumarlo abbastanza fresco.

Condividi